[食記] 高雄o大社區 廟口生炒鴨肉焿

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來大社本來想吃一間網友很推的小籠包店,結果居然沒開,車子停好後就開始亂找,本想吃臭臭鍋,但帶著小泡菜還是遠離火源好,所以就吃離車子也不會太遠的新港廟口生炒鴨肉焿。




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廟口生炒鴨肉焿

廟口生炒鴨肉焿粉絲團

店家地址 :  高雄市大社區中山路50-1號

店家電話 :  (07)353-4009

營業時間 :  AM11:00~AM1400、PM16:30~PM20:00

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廟口生炒鴨肉焿,在門口看了一下價位,倒是挺令人放心的,價格落在25~70元以內的平價小吃區間。

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廟口生炒鴨肉焿好像是新港奉天宮那一帶傳來的。

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店內不大,但整理得很乾淨。

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主打鴨肉焿外還有紅糟炒鴨肉、沙茶炒鴨肉、鴨肉燴麵、鴨肉燴飯,我點了燙青菜、紅糟炒鴨肉、大碗鴨肉焿、白飯。

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大碗鴨肉焿(55元):

以筍絲、鴨肉所組成的焿湯,湯體本身芶芡感不重,比較偏水,份量很大碗,但鹹度不太夠,有點太淡了,鴨肉我覺得可以再焦一點。

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人肉比例尺。

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紅糟炒鴨肉(60元):

鴨肉加上豆芽菜再用紅糟去炒熟,吃起來缺了紅糟獨有的酒香味,反而覺得湯水也多了點,不太合我的胃口,可能紅糟真的跟我無緣。

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燙青菜(25元):

淋上蒜泥、油蔥的燙青菜,青脆爽口,份量普通。

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吃完這一頓幾乎是是靠鴨肉焿的湯水灌飽的,焿飯適合發育中的學生,但仍有蛋白質補充不足的遺憾。

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店家名稱 :  廟口生炒鴨肉焿

店家地址 :  高雄市大社區中山路50-1號

店家電話 :  (07)353-4009

營業時間 :  AM11:00~AM1400、PM16:30~PM20:00

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