[高雄餐酒館推薦-Pavo餐酒館]哇,高雄又出現一間話題十足的夢幻餐酒館,隱身在漢來大飯店11樓,空中泳池旁的PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館,大家都叫它PAVO餐酒館,可是漢來美食全新打造的最新美食品牌。由名廚的手工精美菜餚結合浮誇的調酒,再加上鄰近夢幻空中泳池,還有要價不菲的高質感裝潢,好拍的環境,才一開幕立馬成為網美朝聖的熱門打卡熱點!<PAVO餐酒館-調酒88折優惠劵>
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YOUTUBE影片
影片網址: https://youtu.be/GU5NMcy2-n0
PAVO Lounge Bistro餐酒館|位置
南部五星級美食指標之一的『高雄漢來美食』旗下擁有中式、西式、日式、鐵板燒、自助百匯等特色餐廳!都位在這棟漢來大飯店內。Pavo餐酒館位在漢來大飯店11樓,也跟知名的名人坊的入口相同。
『PAVO』在拉丁文中 譯為 孔雀座,孔雀在東西方,代表著(尊貴)、(華麗)與(優雅)的象徵,以這元素爲主軸,打造出全高雄最具風格性的話題餐酒館。
『PAVO餐酒館』一開幕就被網友稱作高雄最美餐酒館,在多達170坪的室內空間,使用「當代與古典」、「輕奢與慵懶」、「旅行與南洋殖民風」 把旅遊中常用到的望遠鏡、地球儀、留聲機 與 隨時可以出發的行李箱,全部都在輕奢的用餐區呈現。
環境氛圍真的很好拍照,每個角落都不想放過,就是想要拍不停。
結合了華麗與優雅的空間美學!讓人會想在這裡慵懶好好的來上一杯美酒沉浸在這個舒服的地方。
用餐也可以預約這個小包廂區域,也是大家非常喜歡的地方,超適合來談情說愛或跟姊妹小聚!
Pavo裡面也設有大型的包廂
Pavo屬於每季更新菜色,不斷鑽研推出更令人驚艷的料理與原創調酒,由調酒師專屬展現特調雞尾酒,也提供無酒精飲品,及親切優質的服務,毫無壓力的享受優雅用餐氛圍,適合三五好友聚餐小酌的好去處。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|雙拼迷你小漢堡
雙拼迷你小漢堡:
一看到這個雙拼迷你小漢堡,造型整個也太討喜。把西餐中的『羅西尼牛排』,整個重新改成適合小酒館的迷你小漢堡。使用奶香濃郁的『布里歐漢堡』夾著滿滿餡料,配上『煙燻豬』與『爐烤牛』,搭配著香煎鴨肝,小漢堡立馬充滿 奢華感。
濃甜的『鴨肝』緩緩地在熱騰騰的肉排上融化,『煙燻豬』強烈的味道立馬充滿味蕾,一直是漢來美食的『爐烤牛肉』獨特的香氣,滿溢的肉香 跟台灣味滿分 的 梅甘芭樂混合,酸酸甜甜的味道,讓小漢堡從上而下,富含層次的口感讓人驚喜滿分。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|生鮪魚墨西哥玉米餅
生鮪魚墨西哥玉米餅:
Pavo特地新創~帶有日式風格的生鮪魚墨西哥玉米餅。以餛飩皮炸成的餅皮,放入油醋涼拌的高麗菜絲、紅洋蔥絲等,再鋪上 薑味 醬油 拌過的生鮪魚餡,最後淋上日本 芥末美奶滋,是一道結合『日式』與『墨西哥式』的塔可(Taco)。
咬下第一口酥脆的餅皮,裡面的薑味醬油更襯托了鮪魚丁的鮮味,再用日本芥末美奶滋,幫舌尖帶來一股刺激的清香!浮誇外觀搭上清爽的鮮、脆、酸 風味直接用手拿著吃就是輕鬆又好聊天的派對美食,是來Pavo必點開胃小點。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|炙燒醃製半熟鮪魚
把猶如紅寶石般美麗的鮪魚鮮肉,炙燒成半生熟的狀態,再加上醃漬的蘿蔔,同樣也是清爽可口的開胃小點。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|法式鴨肝醬
脂滑綿密的鴨肝醬,拌入杏桃泥以及充滿臻果香氣的焦化奶油,將迷人濃厚風味提昇更具豐富層次,搭配法國麵包一同享用,是最經典的法國美食。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|北海道干貝
香煎後的北海道生食級大干貝,以玉米泥墊為下層,周邊淋上香氣十足的檸檬蝦汁,配上些許清炒時蔬切丁,鮮、香、嫩、脆,集結於這道開胃熱前菜。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|USDA美國頂級牛小排
將牛小排先經舒肥再香煎,約為五分熟度,使表皮帶有焦香卻仍軟嫩多汁,使用牛骨松露醬汁搭配,突顯帶出肉質原味香氣,並可配上奶油洋芋泥一同享用。
在PAVO餐酒館一定要用精心製作的料理,搭配變化無窮的浪漫調酒,而且週末中午就可以來小酌,真的是喝酒絕佳的好去處。<PAVO餐酒館-調酒88折優惠劵>
PAVO Lounge Bistro餐酒館|木藝
木質調風味的「木藝」,在戳破療癒泡泡的瞬間會先聞到股淡淡煙燻香,淺嚐一口,前段有著木桶威士忌的醇厚口感,尾韻則帶佛手柑、酸梅湯的回甘,厚實穩重卻又不失其驚喜滋味。
這杯喝了很有酒感!好喜歡看泡泡會戳開的樣子,整個也太療癒。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|Pavo2.0
酒如其名為本店象徵「孔雀」,本次PAVO招牌調酒再進化,裡頭同樣以葡夢香甜酒與熱帶水果等搭配調製而成,口感上較1.0更為清新、清爽,並用孔雀羽毛做為裝飾,漸層的顏色整個華麗又吸晴,也是女孩人人會點的特調飲品。<PAVO餐酒館-調酒88折優惠劵>
PAVO Lounge Bistro餐酒館|蒔來運轉
以Food paring概念發想,杯中酒液使用蘭姆酒為基底,並以經低溫舒肥的蒔蘿、蔥糖、蘆筍等調和,清香爽口,搭配盤上的特製小點,是巧妙的創意餐酒結合。
在這裡聚餐可以享受氣氛、餐點與調酒的PAVO餐酒館,喜歡輕奢華的夢幻小約會,最適合來這邊小酌與把酒言歡,配上輕鬆慵懶的音樂,絕對讓你在這裡用餐浪漫又放鬆。快來最美餐酒館打卡喝酒啦。
PAVO Lounge Bistro餐酒館|營業資訊
高雄餐酒館推薦PAVO Lounge Bistro餐酒館地址:高雄市前金區成功一路266號11樓 營業時間: 平日 17:30~00:00 PAVO google map: |
漢來美食懶人包
1995年誕生的漢神百貨一直到今超過20年頭,一直到今日都是具有潮流指標性意義!之中也延伸出自家品牌餐廳「漢來海港」「漢來蔬食」「漢來翠園」「名人坊」等等…當然還有牛排、鐵板燒、火鍋、台菜、日式、咖啡、過年限定娘家宴其中共有超過10間餐廳都集中在漢神本館內,每一間都有各自獨特不同的風格與口味 ! 我本身也親自品嘗過超過一半的餐廳,這就整理出這篇漢來美食懶人包給各位參閱參閱。
< 漢來海港 巨蛋店 >點我查閱食記
< 漢來海港 漢來店 >點我查閱食記
< 漢來海鮮港式火鍋 >點我查閱食記
漢來火鍋 「漢來飯店海鮮港式火鍋」!
(07)213-5752
高雄市前金區成功一路266號 10F
午 餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:30
< 漢來名人坊 >點我查閱食記
香港米其林二星「名人坊」漢來飯店重現粵菜高級料理!
(07)213-5732
高雄市前金區成功一路266號 12F
午 餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:30
>>>台南名人坊食記<<<
地址:台南市中西區西門路一段658號(台南新天地1F C區)
電話:06-303-0111
營業時間:週一~週五:11:30-14:30、17:30-21:30
例假日:11:00-15:30、17:00-21:30
< 漢來翠園餐廳 漢來店 > 點我查閱食記
中國南北特色小點聚集「漢神巨蛋翠園餐廳 」長輩的最愛
(07)213-5737
高雄市前金區成功一路266號10F
午 餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:30
< 漢來蔬食 巨蛋店 > 點我查閱食記
令肉食爆龍瘋狂呷草的「漢來蔬食」巨蛋店 獨創食藝。季節精選
(07)555-2882
高雄市左營區博愛二路777號5F
平日午餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:00
假 日 – 11:30 ~ 21:00
< 漢來蔬食 佛陀店 >
佛陀紀念館禮敬大廳
(07)656-6085
高雄市大樹區統嶺路1號
平 日 – 11:00 ~ 19:00
假 日 – 11:00 ~ 20:00
高雄懶人包
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