PAVO Lounge Bistro餐酒館~高雄最美高空泳池餐酒館.漢來大飯店最新酒吧!來去約會啦!

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[高雄餐酒館推薦-Pavo餐酒館]哇,高雄又出現一間話題十足的夢幻餐酒館,隱身在漢來大飯店11樓,空中泳池旁的PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館,大家都叫它PAVO餐酒館,可是漢來美食全新打造的最新美食品牌。由名廚的手工精美菜餚結合浮誇的調酒,再加上鄰近夢幻空中泳池,還有要價不菲的高質感裝潢,好拍的環境,才一開幕立馬成為網美朝聖的熱門打卡熱點!<PAVO餐酒館-調酒88折優惠劵>

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  YOUTUBE影片

影片網址https://youtu.be/GU5NMcy2-n0 

  PAVO Lounge Bistro餐酒館|位置

南部五星級美食指標之一的『高雄漢來美食』旗下擁有中式、西式、日式、鐵板燒、自助百匯等特色餐廳!都位在這棟漢來大飯店內。Pavo餐酒館位在漢來大飯店11樓,也跟知名的名人坊的入口相同。

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PAVO』在拉丁文中 譯為 孔雀座,孔雀在東西方,代表著(尊貴)、(華麗)與(優雅)的象徵,以這元素爲主軸,打造出全高雄最具風格性的話題餐酒館。

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PAVO餐酒館』一開幕就被網友稱作高雄最美餐酒館,在多達170坪的室內空間,使用「當代與古典」、「輕奢與慵懶」、「旅行與南洋殖民風」 把旅遊中常用到的望遠鏡、地球儀、留聲機 與 隨時可以出發的行李箱,全部都在輕奢的用餐區呈現。

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環境氛圍真的很好拍照,每個角落都不想放過,就是想要拍不停。

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結合了華麗與優雅的空間美學!讓人會想在這裡慵懶好好的來上一杯美酒沉浸在這個舒服的地方。

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用餐也可以預約這個小包廂區域,也是大家非常喜歡的地方,超適合來談情說愛或跟姊妹小聚!

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Pavo裡面也設有大型的包廂

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Pavo屬於每季更新菜色,不斷鑽研推出更令人驚艷的料理與原創調酒,由調酒師專屬展現特調雞尾酒,也提供無酒精飲品,及親切優質的服務,毫無壓力的享受優雅用餐氛圍,適合三五好友聚餐小酌的好去處。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|雙拼迷你小漢堡

雙拼迷你小漢堡:

一看到這個雙拼迷你小漢堡,造型整個也太討喜。把西餐中的『羅西尼牛排』,整個重新改成適合小酒館的迷你小漢堡。使用奶香濃郁的『布里歐漢堡』夾著滿滿餡料,配上『煙燻豬』與『爐烤牛』,搭配著香煎鴨肝,小漢堡立馬充滿 奢華感。

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濃甜的『鴨肝』緩緩地在熱騰騰的肉排上融化,『煙燻豬』強烈的味道立馬充滿味蕾,一直是漢來美食的『爐烤牛肉』獨特的香氣,滿溢的肉香 跟台灣味滿分 的 梅甘芭樂混合,酸酸甜甜的味道,讓小漢堡從上而下,富含層次的口感讓人驚喜滿分。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|生鮪魚墨西哥玉米餅

生鮪魚墨西哥玉米餅:

Pavo特地新創~帶有日式風格的生鮪魚墨西哥玉米餅。以餛飩皮炸成的餅皮,放入油醋涼拌的高麗菜絲、紅洋蔥絲等,再鋪上 薑味 醬油 拌過的生鮪魚餡,最後淋上日本 芥末美奶滋,是一道結合『日式』與『墨西哥式』的塔可(Taco)。

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咬下第一口酥脆的餅皮,裡面的薑味醬油更襯托了鮪魚丁的鮮味,再用日本芥末美奶滋,幫舌尖帶來一股刺激的清香!浮誇外觀搭上清爽的鮮、脆、酸 風味直接用手拿著吃就是輕鬆又好聊天的派對美食,是來Pavo必點開胃小點。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|炙燒醃製半熟鮪魚

把猶如紅寶石般美麗的鮪魚鮮肉,炙燒成半生熟的狀態,再加上醃漬的蘿蔔,同樣也是清爽可口的開胃小點。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|法式鴨肝醬

脂滑綿密的鴨肝醬,拌入杏桃泥以及充滿臻果香氣的焦化奶油,將迷人濃厚風味提昇更具豐富層次,搭配法國麵包一同享用,是最經典的法國美食。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|北海道干貝

香煎後的北海道生食級大干貝,以玉米泥墊為下層,周邊淋上香氣十足的檸檬蝦汁,配上些許清炒時蔬切丁,鮮、香、嫩、脆,集結於這道開胃熱前菜。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|USDA美國頂級牛小排

將牛小排先經舒肥再香煎,約為五分熟度,使表皮帶有焦香卻仍軟嫩多汁,使用牛骨松露醬汁搭配,突顯帶出肉質原味香氣,並可配上奶油洋芋泥一同享用。

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在PAVO餐酒館一定要用精心製作的料理,搭配變化無窮的浪漫調酒,而且週末中午就可以來小酌,真的是喝酒絕佳的好去處。<PAVO餐酒館-調酒88折優惠劵>

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|木藝

木質調風味的「木藝」,在戳破療癒泡泡的瞬間會先聞到股淡淡煙燻香,淺嚐一口,前段有著木桶威士忌的醇厚口感,尾韻則帶佛手柑、酸梅湯的回甘,厚實穩重卻又不失其驚喜滋味。

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這杯喝了很有酒感!好喜歡看泡泡會戳開的樣子,整個也太療癒。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|Pavo2.0

酒如其名為本店象徵「孔雀」,本次PAVO招牌調酒再進化,裡頭同樣以葡夢香甜酒與熱帶水果等搭配調製而成,口感上較1.0更為清新、清爽,並用孔雀羽毛做為裝飾,漸層的顏色整個華麗又吸晴,也是女孩人人會點的特調飲品。<PAVO餐酒館-調酒88折優惠劵>

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|蒔來運轉

以Food paring概念發想,杯中酒液使用蘭姆酒為基底,並以經低溫舒肥的蒔蘿、蔥糖、蘆筍等調和,清香爽口,搭配盤上的特製小點,是巧妙的創意餐酒結合。

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在這裡聚餐可以享受氣氛、餐點與調酒的PAVO餐酒館,喜歡輕奢華的夢幻小約會,最適合來這邊小酌與把酒言歡,配上輕鬆慵懶的音樂,絕對讓你在這裡用餐浪漫又放鬆。快來最美餐酒館打卡喝酒啦。

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  PAVO Lounge Bistro餐酒館|營業資訊

高雄餐酒館推薦

PAVO Lounge Bistro餐酒館

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地址:高雄市前金區成功一路266號11樓
電話:(07)213-5753 

營業時間:

平日 17:30~00:00
假日 11:30~14:3021:30~00:00

PAVO Lounge Bistro餐酒館FB

PAVO google map:

https://goo.gl/maps/diLKBV27tKJrAgw48

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  漢來美食懶人包

漢來-首

1995年誕生的漢神百貨一直到今超過20年頭,一直到今日都是具有潮流指標性意義!之中也延伸出自家品牌餐廳「漢來海港」「漢來蔬食」「漢來翠園」「名人坊」等等…當然還有牛排鐵板燒火鍋台菜日式咖啡過年限定娘家宴其中共有超過10間餐廳都集中在漢神本館內,每一間都有各自獨特不同的風格與口味 ! 我本身也親自品嘗過超過一半的餐廳,這就整理出這篇漢來美食懶人包給各位參閱參閱。

< 漢來海港 巨蛋店 >點我查閱食記

< 漢來海港 漢來店 >點我查閱食記

高雄吃到飽 漢神海港-148

< 漢來海鮮港式火鍋 >點我查閱食記

漢來火鍋 「漢來飯店海鮮港式火鍋」!

(07)213-5752
高雄市前金區成功一路266號 10F
午 餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:30

漢來火鍋

< 漢來名人坊 >點我查閱食記

香港米其林二星「名人坊」漢來飯店重現粵菜高級料理!

(07)213-5732
高雄市前金區成功一路266號 12F
午 餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:30

漢來名人坊-組

>>>台南名人坊食記<<<

地址:台南市中西區西門路一段658號(台南新天地1F C區)

電話:06-303-0111

營業時間:週一~週五:11:30-14:30、17:30-21:30

例假日:11:00-15:30、17:00-21:30

漢來名人坊台南店-26

< 漢來翠園餐廳 漢來店點我查閱食記

中國南北特色小點聚集「漢神巨蛋翠園餐廳 」長輩的最愛

(07)213-5737
高雄市前金區成功一路266號10F
午 餐 – 11:30 ~ 14:30
晚 餐 – 17:30 ~ 21:30

漢來翠園

< 漢來蔬食 巨蛋店 > 點我查閱食記

令肉食爆龍瘋狂呷草的「漢來蔬食」巨蛋店 獨創食藝。季節精選

(07)555-2882
高雄市左營區博愛二路777號5F
平日午餐 – 11:30 ~ 14:30
晚  餐 – 17:30 ~ 21:00
假  日 – 11:30 ~ 21:00

< 漢來蔬食 佛陀店 >

佛陀紀念館禮敬大廳
(07)656-6085
高雄市大樹區統嶺路1號
平 日 – 11:00 ~ 19:00
假 日 – 11:00 ~ 20:00

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  高雄懶人包

高雄旅遊 駁二特區 捷運/輕軌 1日旅遊景點美食懶人包!

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