Item: 刁民酸菜魚逢甲店
Author: 左豪

台中刁民酸菜魚(逢甲店) 台中聚餐推薦,逢甲夜市美食,年賣10億酸菜魚~比臉盆大酸菜魚推薦~

說到台中逢甲,大家第一個想到的可能就是逢甲夜市，除了大家認識的日船章魚小丸子、赤鬼牛排都是這裡發跡。這裡藏有超紅的刁民酸菜魚逢甲店，更是全台第一家刁民酸菜魚，也是超人氣景點。必點比臉盆大的「秘罈酸菜魚」與「初戀番茄魚」，尺有中盛、大盛以及特大盛，就是比臉盆大吃起來更誇張！

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

ＹＴ小短片（點我線上看）

台中優惠攻略：

🎡台中景點|超優惠好玩行程!

Klook.com

文章內容

台中刁民酸菜魚逢甲店|位置

刁民酸菜魚(逢甲店)位置：台中市西屯區福星路459號，我們在週六大約下午四點提早來吃，不用候位馬上就有位置~建議可以避開用餐時段，提早過來用餐，就不用等很久。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

刁民酸菜魚不能訂位，只能人來現場候位。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中刁民酸菜魚逢甲店|環境

一進店員就會喊：「不當愚民，當刁民」~~整間店很有活力。一整間店可以容納50位客人沒問題。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

店內可以免費泡陳皮洛神茶。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

而且吃了酸菜魚，再喝一口陳皮洛神茶就不會辣，真的很神奇。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中刁民酸菜魚逢甲店|菜單

同樣採QR CODE點餐，用餐時間90分鐘。打開菜單有：有中盛、大盛以及特盛等三種尺吋。1~2人建議中盛，2~3人則是大盛，3~4人則是特盛！點酸菜魚還可以加野山椒吃起來更香更辣。一開始就要把有料加料區一次點好點滿，不能再做用料加點。我們就選了豆皮、老油條與寬粉。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

刁民一向有兩大特色菜，分別是「秘罈酸菜魚」與「初戀番茄魚」敢吃又酸又辣就要選秘罈酸菜魚。如果像有小朋友或不敢吃辣，就要選「初戀番茄魚」。，我們各點一種都是中盛，方便小泡菜可以吃不吃辣的「初戀番茄魚」。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中刁民酸菜魚逢甲店|酸菜魚中盛588元

只要點了酸菜魚會把配料通通都幫忙煮好在一盆。酸菜魚有青花椒粒，裡面的酸菜只用台灣自產醃漬至少2個月的芥菜，才是酸菜魚的美味重點。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

刁民也選用大家都說的「黑魚」，就是烏鱧魚，必須先洗乾淨、去掉魚刺後，再裏上一層蛋白，才能做成美味的魚肉。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

保證酸度十足。青花椒粒搭配鮮脆的酸菜,再加上魚肉的鮮甜,這道菜會讓你一直冒汗哦!

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

酸菜很多，比較鮮脆，花椒油小辣，就讓人一直冒汗，魚的份量很夠，大約中份的可以兩個人吃，加了腐皮跟油條更是一絕，刁民酸菜魚上面有浮上一層花椒油，所以等到吃完裡面的魚跟用料之後湯頭喝起來還會溫溫的，但你大概喝了兩次就不想再喝，因為太油了，如果是配著白飯吃是OK的。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

所以刁民酸菜魚很鎖定大學生與大人的口味，很符合逢甲這邊年輕人在吃的，小朋友會覺得他們家比較辣。加油條真的很涮嘴，一定要點好點滿。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

裡面還加了蘿蔔片，讓酸菜魚更加清甜。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中刁民酸菜魚逢甲店|初戀番茄魚（中盛588元）

初戀蕃茄魚的酸味很明確，鯤鯤家的味道酸甜下飯，刁民的都只有蕃茄的味道，有加特調的蕃茄泥，跟義大利麵蕃茄醬味道很像，據說是以西餐中的羅宋湯的方式，選用新鮮的牛番茄、蘿蔔、芹菜熬出的湯底。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

番茄的湯夠酸夠開胃，但我比較喜歡要帶點甜味。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

浸泡入味的魚肉片吃起來就是有濃郁的番茄酸。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

寬粉吸飽蕃茄的湯汁吃起來更酸溜滑口。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中刁民酸菜魚逢甲店|啪啪黃瓜50元

用烏醋、蒜末、花椒醬醃漬的小黃瓜，吃起來清酸開胃，香醋味夠重，怕酸的人可以PASS。

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

刁民酸菜魚如果有客人帶寵物要入內用餐，會先詢問桌邊的客人會不會介意，這一點相當貼心。我們大約吃完5點半後外面都是人，喜歡重口味又香辣，就可以吃刁民酸菜魚，感受香、鮮、酸、辣的臉盆酸菜魚，

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中刁民酸菜魚逢甲店|營業資訊

地址：台中市西屯區福星路459號

電話：04-2452 2666

營業時間：上午11點半~凌晨2點

刁民酸菜魚,刁民酸菜魚營業資訊,刁民酸菜魚菜單,刁民酸菜魚訂位,初戀番茄魚,台中西屯美食,台中逢甲美食,台中餐廳推薦

台中優惠攻略：

🎡台中景點|超優惠好玩行程!

Klook.com

♥食記、遊記皆有時效性，請依旅遊景點與店家公告的菜單、優惠活動為主。

♥著作權聲明：跟著左豪吃不胖刊載之文字敘述、攝影、影像、照片、影片均受著作權保護，未經許可授權同意不得將本網站內容進行複製、轉載、存取修改或提供給第三方使用於商業用途，亦不可重製、公開播送或公開傳輸。若有相關需求請務必先私訊洽詢，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除，否則將由法律處理♥對岸盜用文章字送給你。台灣中華民國讚台灣獨立。