[高雄美食] 一食入魂。居酒屋推薦!「御佃丸居食屋-貳肆叄」串燒|炸物|關東煮|小酌|聚餐|尾牙|深夜食堂

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又到了年尾要跟吃吃喝喝團聚餐的時刻,這次友人推薦了一家超好停車的御佃丸貳肆參餐廳對面就是停車場,下車走不到10公尺就到了,地理位置絕佳,終於開車不用再擔心停車位呀比~~~

御佃丸官網御佃丸粉絲團

名稱 : 御佃丸居食屋-貳肆叄(仁義店)

地址 : 高雄市前金區仁義街243號

電話 : (07)272-7088

時間 : 17:30-01:30 (星期一公休)

御佃丸居食屋(總店)

店家地址 : 高雄市左營區新下街7巷26號

店家電話 : (07)550-7086

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御佃丸貳肆參旁邊就有兩個停車場~開車來的朋友相當方便!

停車場

以木紋牆面置入了酒瓶就知道這裡就是吃下酒菜與喝喝小酒的好地方。

未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

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看到角high ball酒場就知道,會女生也會的喝酒好地方,低酒精濃度的high ball,不像烈酒那麼嗆鼻,一般客人也很容易接受。

未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

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二樓以二人桌與四人桌為主,也有小包廂供公司或朋友多人小酌會友。

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牆上的裝飾排都是從日本找了許久的特色鐵招牌帶回來的

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未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

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目前店家的活動 九將集食樂3道招牌菜你選我請客。

*最新活動都可參考御佃丸粉絲團*

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店家也貼心準備打卡小道具~

想要脫離一般性打卡裝備這些就對了!

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本人測試後…這樣拍照打卡是不是很不一樣呢?(撲~笑)

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未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

再讓我們回到一樓外頭的招牌小攤,也是帶有日本風。

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座室內向外看見店員正在幫我們準備,冷冷天氣冒著熱熱的煙~心中都溫暖起來。

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御佃丸貳肆參門口有著販售關東煮的小攤,如果你以為它只有賣關東煮可是大錯特錯,它還賣了烤燒、炸物與飯麵,更能配上多種不同口味的角High ball,從可樂到梅可角High足足多達七種口味線上看MENU

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現場也販售了許多日本的進口飲品,連我家冰箱中還沒喝的綠茶可樂,這裡也有賣。

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青澀角high(119元)

先是青蘋果的果香味,後韻則是威士忌的成熟麥香,喝起來碳酸的氣卻不會把瞬間把肚皮撐飽,反而是順口的香甜味。

魔荔角high(119元)

荔枝夏天特有的果甜沁香,喝起來相當很對女孩兒的嘴,滑順卻不會有苦口感,若青澀角high是少男少女的戀愛,魔荔角high讓我想到夏天到海邊玩時最愛的清涼飲品。

未成年請勿飲酒,喝酒請勿開車

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許多人都是為了這鍋乳白色的高湯熬煮的關東煮而來的,尤其是深夜來上冒著白氣熱騰騰的鍋煮物,可是冬天幸福的象徵之一。

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關東煮煮好後再澆上熱湯,哎喲,實在太撩人心弦了。

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十一品豪華關東鍋(279元)

除了白玉大根蘿蔔、干貝燒、明太子福袋、起司桃子、岩燒竹輪、花枝黑輪燒、北海蟹柳、百頁豆腐、手作櫻花蝦片、脆皮香腸鱈魚含片(俗稱半片),這個入口即化,又有軟豆腐的口感,吸飽豚骨高湯的蘿蔔,使味道更加香甜。 

未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

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辣椒與胡麻醬

辣椒油的味道被逼出來,一嚐下去整個辣味舌尖衝出, 胡麻醬則有味噌的黃豆香味,這個單吃也好好吃。

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香辛潮間蟹(200元)

軟殼蟹炸到酥脆像蝦味先般的香氣皮薄又脆不知不覺會一次就吃掉三塊,整個好下酒。本來還擔心螃蟹蟹刺嘴巴,其實並不會!咬個幾口就可以輕鬆吞下,而加了辣椒一起咬,則會有香辣感。

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職人辣拌烏龍(65元)

以獨家調配的辣椒醬,若要調整辣度,點餐時可以交待店家,我是點中辣,攪拌後滑Q的讚岐烏龍麵,麵芯不是軟韌路線,吃完又香又麻,辣椒醬沒有油臭味,只留下辣椒的重感香氣,但麻辣度我覺得大約持續1分鐘。

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柚子胡椒雞腿串(180元)

烤醬加上去骨雞腿肉,再加上日本柚子胡椒,腿肉肉汁豐碩,肉質又帶有勁道,連隔壁桌的客人吃完後還吵著要加點兩盤,來了也是必點。

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黃金胡麻軟絲(290元)

裏了炸粉的炸軟絲,吃起來好彈嘴,全不會韌口,皮酥酥旳軟絲無帶腥味,,軟絲的肉厚度有夠,炸起來才會Q彈,沾上胡麻醬的香味更把軟絲的甜味提高一層。

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沒有油耗味的胡麻醬,吃起來就是沒有黏臭味,很好吃。

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炭香手羽燒(2支100元)

沒有裏粉的雞翅,相當有肉,已經刷上獨家的醬料,烤到輕輕一咬,就很容易骨肉分離。

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蔥燒五花豚肉串(2串120元)

五花肉的豬皮烤到半透明狀,微微的炭焦香與油亮的豬五花肉,沒有太多調味,但有特殊的烤醬塗在上頭,吃起來不會死鹹,有豬皮整個大加分。

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塔塔銀竹莢(2隻150元)

日本進口的竹莢魚,白色的魚肉很厚實又細滑,咬起來香綿度很足,與黃澄澄的酥餅皮,有海鹹味,卻不會臭腥。

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麻糬豚肉燒(2串130元)

先把麻糬烤軟,等包上培根後,再火烤一次,淋上煉乳,麻糬香軟,培根的煙燻鹹味,吃起來甜軟中又鹹香,相當特殊的一品。

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鹽烤奶油玉米筍(90元)

現烤的玉米筍至少長達七公分以上,熱呼呼的青綠色外皮剝開,中間的嫩芯本身的甜味,湯汁滴到手上都吮個不停。

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五花牛蛋蛋燒(2串120元)

以醃漬過的鵪鶉蛋,再手工裏上牛五花肉加以燒烤,份量精巧,每天都是限量烤製因為鵪鶉蛋一經過醃漬後,隔餐就不能用力求新鮮,鵪鶉蛋吃起來有種淡淡的五香氣,好吃。

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飯後甜點-炸烏龍麵

炸烏龍麵吃起來有年糕的彈性,加上糖粉與花生粉,很少吃到這麼有彈性的甜點。

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招待小菜

手漬醃蘿蔔

如鋼琴白鍵般的切條蘿蔔,已用鹽把苦水抓醃掉,再用白醋醃漬,生脆的口感,還帶有甘梅的微酸氣,炸物搭配著吃,更化解油嘴的狀況。

脆蔥拌海芽

用水泡開的海帶芽,傳來洋蔥微嗆的口感,再用醬油醃漬,微微的鹹香,沒有雜味。

招待湯品

本以為上來的是熱茶,沒想到是自家熬煮的湯品,以海帶與豬骨熬出的湯頭,剛好一解我昨天深夜想喝海帶湯的肚皮,濃厚卻不會腥臭的高湯,爽口又不油膩,可以無限取用。

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御佃丸貳肆參的串燒、炸物與小點,味道都各有特色,從海味爽滑的炸物、肉嫩味濃的燒烤再與三五好友把酒言歡,讓時光飛逝的時間不知不覺就快速渡過,好味食物享受當下的人生,值得都留在御佃丸貳肆參,加上好停車不來能行嗎?!

未成年請勿飲酒,酒後請勿開車

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店家名稱 : 御佃丸(仁義店)、官網粉絲團

店家地址 : 高雄市前金區仁義街243號

店家電話 : (07)272-7088

營業時間 : 17:30-01:30 (星期一公休)

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店家名稱 : 御佃丸本屋(總店)、官網粉絲團

店家地址 : 高雄市左營區新下街7巷26號

店家電話 : (07)550-7086

營業時間 : 17:30-01:30 (星期一公休)

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<本篇為合作文>