屏東美食現潮州圓環採現烤玉米~古法傳統醬汁熱銷30年烤玉米~濃郁系炭火烤玉米.超涮嘴

[屏東美食-潮州圓環現煮玉米.現採玉米] 屏東美食也太多了,光在潮州圓環這裡居然有好多攤烤玉米,不過這間古法碳燒玉米的客人最多,吃完烤玉米週邊還有有阿倫燒冷冰(食記)正老牌燒冷冰(食記)阿婆炒粿仔(食記)等多家潮州美食,旁邊可以先逛完潮州日式歷史建築文化園區,再來吃烤玉米是我們最愛的行程,想要潮州美食一日遊,一天就能玩透透。

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  潮州圓環玉米位置

平常來潮州時看到一堆人在買烤玉米,立馬引起我們的好奇,靠近攤子發現是在賣炭烤玉米與水煮玉米,地點就在潮州圓環的燦坤3C旁邊,聽說已經是超過30年的玉米老店。

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早上10:30開門的烤玉米,都是老闆自己栽種自己收成的玉米,每天的量都不一定,玉米都是秤種,水煮玉米比炭烤的便宜,大約在30元上下。

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這邊也蠻多人在買水煮玉米,通通都是早上去田裡採的。

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這邊的玉米屬於珍珠玉米,每一顆玉米粒都超大顆又飽滿。自種玉米

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現烤玉米都是用生玉米現場烘烤,可以在爐邊感受碳香味。30年烤玉米只賣沙茶醬,單一口味分為辣味與不辣,

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現在越來越少見的炭火烤玉米,利用炭火的熱度,直接在架上以直火燒烤玉米,
每一隻都是炭火燒出的玉米,邊烤邊發出啵啵啵的聲音,聲音完全很療癒。

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玉米也可以請阿姨烤軟一點,熟度都可以交待。玉米都是老闆制裁自種自採,沙茶醬刷到處都是,看起來就是開心!

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這裡的玉米一律都是珍珠玉米,新鮮的玉米吃起來就是會甜。玉米上面的沙茶醬就是超級厚,

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玉米刷了滿滿的沙茶醬咬下去地衣口就聞到香噴噴的扁魚氣息,還有花生的香味,沙茶醬唰的夠厚吃起來就是超級濃郁。每一口都是厚厚的沙茶醬,完全是古早味。

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之後來潮州圓環我都要吃烤玉米~~

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  潮州圓環烤玉米營業資訊

潮州圓環烤玉米
潮州圓環美食

地址:屏東縣潮州鎮延平路12號旁

營業時間:10:30到售完為止

不定時公休

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