颱風麵做法,蕃茄汁鯖魚罐頭麵,颱風假神級美食,一鍋到底懶人麵,颱風天不只吃泡麵！
碰到豪雨、颱風不能外出去餐廳，不想吃泡麵，就可以改吃「蕃茄汁罐頭魚麵」（又稱三文魚麵），也是在颱風天成超受歡迎的快速美食，大家都愛叫它懶人颱風麵幾乎台灣人都是從吃到大，又被稱為颱風天神物，想找省錢食譜，材料用罐頭、蔬菜也非常簡單又容易，做法法也很輕鬆。準備好在大賣場、家樂福、全聯、雜貨店都買得到的蕃茄汁魚罐頭、麵條、喜歡的火鍋料、肉片，也是不少媽媽會煮的家常味，再加上罐頭也是省錢好伙伴。只需打開蕃茄汁魚罐頭，再加上可以清冰箱的蔬菜、材料，簡單加熱就能享受美味，輕鬆就能煮出一鍋熱騰騰又澎湃的湯麵，也是颱風必煮的懶人麵，不用20分鐘就可以上桌的經典料理，每次都會吃光光。
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- 遊樂：義大世界 / 鈴鹿賽道樂園 / 肖跳 / 夢時代建築樂園 /
- 門票： 千野村 / 科工館 / 富樂夢橡皮擦觀光工廠 / i-Ride 5D劇院 / 金馬賓館
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颱風麵|食材材料
5人份颱風麵食材如下：
- 3顆雞蛋（喜歡雞蛋可以多放點）
- 6瓣蒜頭（切碎）
- 適量麵條（可選擇你喜歡的款式）
- 1~2罐蕃茄汁鯖魚（可以根據口味調整份量）
- 半根胡蘿蔔（切絲）
- 適量肉片（可以是豬肉、牛肉等）
- 適量蔬菜（例如青菜、洋蔥等）
- 適量食用油
- 鹽和胡椒粉（根據口味調整）
罐頭不管是紅色的鯖魚罐或黃色的鯖魚罐都可以。
愛吃肉片或火鍋料就可以多放一點。
雞蛋先打出蛋黃與蛋清，等等要用來煎蛋。
胡蘿蔔可以事先削皮，切片備料，我故意切成薄片會比較快熟，胡蘿蔔跟蕃茄麵很搭，再加上胡蘿蔔的價格很穩定，也是相當省錢的食材。
颱風麵如何煮|步驟作法
1.在鍋中加熱一些食用油，打入雞蛋，用筷子攪拌讓雞蛋炒散成小塊狀，炒熟後盛起備用。把雞蛋打成散蛋，可以煎成大家喜歡的熟度，再鏟起來備用。
我們喜歡7分熟，所以就可以起鍋備用。
2.用煎蛋剩下的油直接把蒜頭、胡蘿蔔一起爆香。
3.倒入開水開始煮開水，同時把冷凍的丸子放進去一起煮，不管是魚丸、貢丸都可以，冷凍的丸子要煮比較久，所以我會習慣先丟進去煮。
4.等水滾後放入麵條開始煮麵。
煮麵時要記得把麵條分開，才不會黏在一起，也不要過度攪拌，避免麵條碎掉。
5.麵條煮2~3分鐘後開始放入蕃茄鯖魚罐，讓罐子裡的魚肉與湯汁一起熬煮入味，魚肉和蕃茄汁均勻混合。
好吃的魚肉就是豐富的蛋白質啦，瞬間會散發蕃茄的酸甜味，聞起來好香喲！
6.麵條與蕃茄湯汁會越煮越入味，在煮麵時就讓人想偷喝好幾口。 用筷子或夾子將麵條和食材充分混合，讓茄汁鯖魚和調味料均勻地附著在麵條上。
7.加入喜歡的肉片、蔬菜煮熟後，再放入剛剛煎好的雞蛋。
8.加入少許鹽和胡椒粉調味成自己喜歡的鹹度，通通攪拌均勻就可以準備起鍋囉。
酸甜的蕃茄汁配上鹹香的鯖魚，每一根麵條都吃得到蕃茄的香氣和紮實的魚肉，充滿家常味的颱風天罐頭麵就可以輕鬆上桌囉。
颱風天想要輕鬆煮一餐，還可以直接一鍋到底的懶人麵，這道簡單又好煮的颱風麵，茄汁鯖魚麵把酸甜的茄汁、鯖魚肉和彈牙的麵條融合在一起，絕對會把麵給吃光光。從小吃到大的古早味家常麵，這樣煮你也會！
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