[屏東景點美食推薦-潮州一日遊]平日、放假怎麼玩潮州？潮州也能一日遊，離高雄開車不用30分鐘的潮州有好多美食與必玩景點，想玩水來去林後四平，想看老屋就去歷史文化園區，想吃美食就要鎖定燒冷冰老店林立的潮州圓環，潮州不管想拍美照、嚐美食，各個潮州景點攻略，帶你元玩透透！
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潮州一日遊景點規畫
1.林後四平平地森林園區
2.潮州日式歷史建築文化園區
3.正老牌潮州冷熱冰
4.阿倫燒冷冰
5.圓環烤玉米
6.林曜輝青草茶
7.阿婆炒粿仔
8.三平珈琲
9.牛大福沙茶火鍋
林後四林平地森林園區
<屏東免費景點 林後四林平地森林園區.玩水景點.1500公傾屏東森林公園.免門票親子景點.任你玩！>
屏東玩水親子景點推薦林後四林平地森林園區地址：屏東縣潮州鎮潮義路221之1號 營業時間： 園區24小時開放 遊客中心服務時間08:00~17:00（除夕休館） 全年每日開放 |
[屏東免費景點]放假一到，到底要去哪溜小孩？位在位處屏東縣潮州鎮的林後四林平地森林園區，也是重要的造林計畫。整座林後四林面積足足有1005公頃，可是全台數一數二的巨型森林園區，不管平日、假日都有很多遊客來訪，不管要野餐、玩水通通很可以。林後四林平地森林園區除了森林也有水圳，可瘋狂玩水的林後四林，已經成了熱門的玩水景點，尤其這邊的水溫冬天也不會太冰，再加上有大量的樹林遮蔭，成了不少父母直接帶小朋友出遊的超夯景點
還用原木打造出漂亮的巨型貓頭鷹與森林互相呼應。
潮州歷史文化園區
〈屏東景點.潮州日式歷史建築文化園區.日本老屋群.和服免費穿.夢幻櫻花樹.屏東旅遊推薦～〉
潮州日式歷史建築文化園區地址：屏東縣潮州鎮延平路30號 |
[屏東景點–潮州日式歷史建築文化園區] 屏東潮州越來越好玩了，圓環附近除了有阿倫燒冷冰(食記)、正老牌燒冷冰(食記)、阿婆炒粿仔(食記)、烤玉米、星巴克還有，你知道這裡有日本老屋嗎？『潮州日式歷史建築文化園區』是潮州最夯的日式老屋景點，園區裡還有夢幻櫻花樹，還有和服免費出租，讓喜歡拍照的遊客趨之若鶩，快帶大家來看這個超夯的屏東旅遊景點推薦～
可愛日式小屋！房屋裡面氛圍起居室都是早期的日式建築，也保留了獨門的塌塌米讓人可以醉心於老宅之中。
抬頭看還可以看到滿天飄的鯉魚飛
正老牌潮州冷熱冰
[屏東美食 正老牌潮州冷熱冰,燒湯冷冰雙重好滋味~圓環老店在地人激推]
正老牌潮州冷熱冰地址：屏東縣潮州鎮新生路120號 |
[屏東美食-正老牌潮州冷熱冰]吃完屏東牛大福火鍋後總覺得一定要來個甜點才能過癮，潮州圓環最知名的除了旗魚黑輪之外，最有名的就是燒冷冰，尤其同一個地方有兩間潮州燒冷冰，一個是阿倫冰店，另一個是正老牌潮州冷熱冰，我還特地問了屏東的朋友，都是跟我推薦白色招牌的正老牌，跟著屏東人吃冰，絕對不會出槌。
冷熱冰的枱面其實很簡單，一邊一直在煮花生湯，另一邊則是不停地煮熱水，等點單後才會製作冰品。
這邊的湯圓除了白色的糯米小湯圓之外，只要點冰一定會附上一顆手捏的花生小湯圓！
冷熱冰有固定的吃法，首先不要攪拌冰與餡料，而要從旁邊的刨冰往上吃~~~這邊是用傳統的刨冰機，所以刨出的碎冰的顆粒較粗獷。再加上砂糖煮出的糖水，不是很濃稠的那種，味道屬於輕甜。
阿倫冰店
屏東美食 潮州燒冷冰-阿倫冰店~50年燒冷冰甜點老店,消暑必吃推薦！
阿倫冰店地址：920屏東縣潮州鎮新生路149號 (延平路圓環) 電話：（08）789-2202 營業時間：09:00~22:50 |
[屏東美食阿倫冰店]說到屏東潮州圓環永遠是美食一級戰區，這間潮州燒冷冰也是潮州人口中的老店，大家都知道它叫阿倫燒冷冰，只要是假日這間燒冷冰永遠是人潮多到滿出來，特別是不少從墾丁回程的遊客都會來這邊吃飯，先前已經吃過另一家正老牌潮州冷熱冰，這次趁著找到停車位終於有機會來阿倫踩個點，看看與另一間冷熱冰有什麼不一樣。
燒冷冰的糖水不停地煮滾，連熱花生也是一直煮滾、另一鍋還有芋頭與綠豆蒜，也是從早期就賣到現在的手作古早味甜品，更是它們家的特色之一。
吃燒冷冰要記得訣竅，第一步不要攪拌，要從冰的外緣裡面往冰的內餡挖）第3步趕快把湯圓找出來，趁著剛起鍋的湯圓一定要迅速大口咬下，免得躲在冰山裡越多越久，冰太久會讓湯圓開始變硬，口感絕對沒有剛起鍋得好。
紅豆、花生、綠豆蒜、手捏湯圓與芋頭，真的是從小到大吃的古早冰的味道。除了配料之外，就是刨著滿滿的清冰淋上糖水，越吃越消暑，不過我覺得可以把糖水減少一半，不然吃到最後有點太甜。
裡面包的花生糖粉應該有事先煮過，才包入湯圓中，它們家的湯圓比較外Q內軟，不過跟正老牌的湯圓比起來還是比較硬一點。
潮州圓環烤玉米
〈屏東美食現潮州圓環採現烤玉米~古法傳統醬汁熱銷30年烤玉米~濃郁系炭火烤玉米.超涮嘴〉
潮州圓環烤玉米
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[屏東美食-潮州圓環現煮玉米.現採玉米] 屏東美食也太多了，光在潮州圓環這裡居然有好多攤烤玉米，不過這間古法碳燒玉米的客人最多，吃完烤玉米週邊還有有阿倫燒冷冰(食記)、正老牌燒冷冰(食記)、阿婆炒粿仔(食記)等多家潮州美食，旁邊可以先逛完『潮州日式歷史建築文化園區』，再來吃烤玉米是我們最愛的行程，想要潮州美食一日遊，一天就能玩透透。
平常來潮州時看到一堆人在買烤玉米，立馬引起我們的好奇，靠近攤子發現是在賣炭烤玉米與水煮玉米，地點就在潮州圓環的燦坤3C旁邊，聽說已經是超過30年的玉米老店。
這裡的玉米一律都是珍珠玉米，新鮮的玉米吃起來就是會甜。玉米上面的沙茶醬就是超級厚~
玉米刷了滿滿的沙茶醬咬下去地衣口就聞到香噴噴的扁魚氣息，還有花生的香味，沙茶醬唰的夠厚吃起來就是超級濃郁。每一口都是厚厚的沙茶醬，完全是古早味。
林曜輝青草茶
[屏東飲料推薦-林曜輝青草茶]來潮州腦袋中除了燒冷冰與烤玉米，總是要找冷飲消消暑。而在地超過50年的林曜輝草茶（大家又愛叫林耀輝青草茶），位在潮州三山國王廟旁的飲料老店。尤其以只要銅板價的青草茶而非常聞名，可以喝到利用藥材燒出的青茶草！以前只是個小型棚子，過了50年才有現在的店舖規模，可是不少潮州人從小喝到大的當地涼水！來潮州喝飲料，快來袋超懷舊的袋裝飲料！
這間草茶也是歷史悠久，從1966年就開店到現在，又有《全台最親民價的青草茶〉美名！地址請找：屏東縣潮州鎮西市路33-5號。
利用水、砂糖、枸杞、紫蘇熬出的青草茶，一爐可以煮出上千包！喝起來不會有明顯的青草的葉香味，有留下一點點焦糖香，尾韻又有甘苦味，喝起來爽口回甘！
阿婆炒粿仔
屏東美食推薦阿婆炒粿仔電話： （08）788-0637 營業時間：09：00~20：00（週三公休） |
這間歷史久遠的阿婆炒粿仔了，由於幾乎都是在地鄉親在買，價格非常親民，一大份炒板條也只要60元，平均1人不用100元就可以吃飽，可是不少在地人最愛的家鄉味~如果在潮州中午想要先簡單吃，就一定要趕快收錄這間在地老饕才知道的阿婆炒粿仔。
廚房中堆著一包又一包的粿仔，雖然台灣擁有的麵食很多，像米粉、白麵、意麵、冬粉，不過我還是鍾情粿仔，粿仔在國語中又稱板條，跟美濃當地一樣也是知名的客家美食。不過有別於美濃大部份都是用醬油做的家常口味，潮州這一帶則是主要以南部熟悉的甜味為主，第一次看到都會驚豔一下。
跟老婆兩人只點一份粿仔、兩份煎蛋居然就會飽~~~粿仔的份量真的很驚人，難怪那麼多潮州的在地人都很激推！
粿仔是用米做成的麵食，大部份都是以在來米製作為主，阿婆家的醬料有加番茄醬與一點豆瓣醬，所以看起來會帶有粉紅色，有的人說它很接近蚵仔煎的醬料。裡加了魷魚、豬肉絲、豆芽菜與蝦仁，一上桌的鑊氣實在是讓人忍不住吞嚥口水。
三平咖啡
三平咖啡地址：屏東縣潮州鎮育才路86號 電話：（08）789-8363 營業時間： 週一、週六、週日：11：30~20：00 週二公休 週三~週五：11:30~17:00 |
屏東潮州居然藏有這麼日本風味的咖啡店，可說是當地的特色美食，外觀用日本古屋重金打造的秘境咖啡就是三平咖啡（又名三平珈琲），光看裡面的古董與厚實的手作木器就覺得要價不菲，尤其裡面很復古懷舊的日式古屋，很難相信居然有這麼特色的咖啡店常在潮州，不是在日本京都，即使特地從高雄開車過來，也非常值得。
店內大量的木飾古窗都非常有特色，厚實的樑木，讓環境看起來更加溫潤，處處細節的小物讓人怎麼拍都好看，會有一種置身於古蹟的感覺中，不管是小文青或是想帶爸媽來旅遊都非常適合。環境的搭配非常的強，根本是潮州小京都。
三平咖啡提供自家手作甜點，每天提供的都不同，這天來吃到的是法式蘋果派，蓬鬆的酥皮配上肉桂濃郁的蘋果焦糖餡，讓人吃的覺得香甜不膩。
黑糖煉乳拿鐵喝起來淡淡的黑糖香味並不會讓人感到太過甜膩，煉乳與咖啡拿鐵中和之後成為不管大人或小孩都能一飲而盡的香甜拿鐵。
牛大福沙茶火鍋
屏東美食 牛大福沙茶火鍋 60年家傳湯頭,超Q嫩厚切牛肉超涮嘴~
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牛大福沙茶火鍋城 訂位電話：08-7885180 宅配電話：08-7806367 牛大福地址：屏東縣潮州鎮太平路165號 2樓營沙茶火鍋業時間 : 10：30~14：30；17：00~22：00 1樓全牛料理營業時間 : 10：00~14：30；16：30~21：30 |
位在潮州鎮上開業60年頭的牛大福沙茶火鍋城，是不少遊客南下墾丁時會來吃飯的中繼站，還有大家必吃的燒冷冰，牛大福沙茶火鍋位在二樓處，靠著師承的古法沙茶湯頭與特有沙茶醬，沙茶火鍋湯頭不含牛肉成份，讓不吃牛的客人也可以安心享用，已經賣到第3代的本地老店，擁有不少死忠客戶，在食尚玩家、非凡大探索美食報導後，更是遠近馳名。
牛大福家的火鍋也是主打自炒的沙茶高湯，看起來是呈現褐色，裡面還添加了青蔥，湯底喝上一口滿滿的沙茶鮮香襲來，褐色的湯頭越煮越濃郁，拿來單煮蔬菜也好清甜。
來牛大福沒點現切的厚片牛肉絕對是白來了，最精華軟嫩的部位，且肉塊外緣的肥油都經過手工精修，如流水般的白色油脂與牛肉的精肉交錯，帶有厚度的牛肉，重量相當厚實，用筷子一挾肉片也不會四分五裂。熱湯煮上15秒，再沾點獨家的沙茶醬，就可以大口享用，牛肉片應該有事先去筋，咬感厚實卻越嚼越香。喜歡吃嫩一點的牛肉可以下鍋熱涮5秒鐘就可以挾出。
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