高雄美食.陳記荊州鍋盔~比臉大烤餅.百年湖北正宗小吃.必吃銅板烤餅出爐啦!
[高雄美食小吃 陳記荊州鍋盔]今年絕對要追的高雄小吃,有看過比臉還大的鍋盔餅嗎?最近在高雄才吃到如此特殊的手工麵餅「陳記荊州鍋盔」,可是來自北方的特色烤餅,特別是烤餅的外觀超像盔甲而在大陸非常聞名。在大陸至少有百年歷史的鍋盔餅,在當地也是不…
[高雄美食小吃 陳記荊州鍋盔]今年絕對要追的高雄小吃,有看過比臉還大的鍋盔餅嗎?最近在高雄才吃到如此特殊的手工麵餅「陳記荊州鍋盔」,可是來自北方的特色烤餅,特別是烤餅的外觀超像盔甲而在大陸非常聞名。在大陸至少有百年歷史的鍋盔餅,在當地也是不…
[高雄聚餐餐廳推薦-岡大匯館]這間位在岡山也是超級隱密的美食館,連附近的居民也不常發現,藏在豪宅的聚餐會館-岡大匯館,也是岡山火車站周邊美食,已經在當地開了快6年。除了有日本定食、排餐、火鍋、焗烤、合菜套餐,只要點餐就能享用沙拉、炸物、輕食…
[高雄美食小吃明洞姥姥韓式炒麵]來到瑞豐夜市,哪裡有最新奇的人氣小吃?位在瑞豐夜市第一排的明洞姥姥韓式炒麵,可是三民家商學生間最夯的夜市美食,特別是現點現做的韓式口味炒泡麵,讓人一吃就像去了韓國一樣,可是少不了的街頭小吃。除了可以點炒麵直接…
[高雄美食小吃-太皇祖魷魚羊肉羹]高雄哪裡有好吃的米糕與羊肉焿?這間早就被我收錄在肉燥飯懶人包的紅店,位於鼎強街的太皇祖魷魚羊肉羹,樸實的店觀裡面可是藏了有十幾年辦桌的老闆,以多年的餐廚經驗,用心研發的魷魚焿與羊肉焿,焿湯更是採用辦桌結合中…
[高雄美食小吃 林蚵仔煎]台灣美食清單,怎麼可以少了蚵仔煎這道國民小吃?以夜市起家曾經造成日賣600份的超人氣林蚵仔煎藥膳百菇湯,終於願意在楠梓插旗了!尤其是放了滿滿蚵仔的脆皮蚵仔煎,一吞就是給你爆漿無比的海鹹味。再加上祖傳3代招牌的藥膳百…
[高雄美食 張記碗粿]鳳山想要吃宵夜會想到哪?從小到大的鳳山人直覺就是想到鳳山中山路夜市!中山路夜市從肉燥飯、乾麵、滷味、鴨肉飯、米糕、牛肉麵、鹹酥雞都吃得到。不過想要簡單吃個不會太油膩的宵夜,我們就很常選擇張記碗粿。土生土長的老婆說張記碗…
[高雄美食中華老滷]瑞北夜市必吃人氣爆棚的櫥窗滷味-中華老滷,常常一開攤就立馬排隊,採用中藥白滷的方式製作,不用醬油的紅滷製法,先滷好再立刻冷卻,就能吃到涼爽的滷味。只要買些滷料再挾些麵,就是迅速當晚餐與宵夜好菜色,吃完也不會滿身汗,超適合…
[高雄美食阿力地瓜球]身為家中有個QQ蛋控,到哪看到QQ蛋都不會放過。這間阿力地瓜球(阿力QQ蛋)也是老婆的口袋名單,已經來這邊買了好幾次,才決定要寫文分享。地瓜球可說是傳統的古早味零嘴,幾乎是夜市常常出現的街頭小吃,但下午賣地瓜球的店家較…
[2020高雄100·百選美饌]今年由高雄市政府觀光局首度舉辦「高雄100·百選美饌」活動,將公開徵求評選「高雄老味店家」及「高雄夜市美食」共百間推薦店家,由高雄市觀光局幫大家做活動、打免費廣告。在2020年5月8日記者會特別邀請評審裁判之…
[高雄美食江姐紅茶牛奶]你有早上7點就吃過蚵仔煎嗎?這間台式早午餐店實在很過分,每天只限量2斤的東石鮮蚵,想要吃蚵仔煎手腳都要快。藏在南台路的江姐紅茶牛奶,除了可以喝到你濃我濃的古早味紅茶,最猛的是早上7點就讓你可以吃到現煎蚵仔煎!連鍋燒意…